تواصل معنا

تطور تجارة الطعام على الانترنت فى الشرق الأوسط

تطور تجارة الطعام على الانترنت فى الشرق الأوسط

التجارة الإلكترونية

تطور تجارة الطعام على الانترنت فى الشرق الأوسط

جاء قطاع تجارة الأغذية على الانترنت ليثبت أنه من أسرع القطاعات نمواً في العالم وهذا الأمر ينطبق على منطقة الشرق الأوسط تحديداً. ويشير تقرير صدر مؤخراً عن PwC أن قطاع تجارة الطعام على الانترنت في المنطقة سيصل حجمه إلى 218 مليون دولار أمريكي بحلول 2020. ومع هذا المقدار من المال المتوفر، لا نستغرب قدوم كل هذا الكم من الشركات إلى أسواق المنطقة.

ونحن في بيفورت نركز على هذه الأمور المتعلقة بنمو الأسواق في الشرق الأوسط ولكن الأهم من ذلك الآن هو التركيز على الطرق التي تبدع فيها الشركات للنجاح في تلك الأسواق.

هذا الأسبوع نسلط الضوء على بعض الشركات الناشئة والناجحة في مجال تجارة الطعام على الأنترنت، ومن ضمنها: Yumamia, EasyPan, Tastecapade، للتعرف على طريقتهم الخاصة في توظيف الأفكار لتطوير وتحسين أعمالهم.

Yumamia

yumamia

يوماميا Yumamia هو المكان الذي يقدم الوجبات المنزلية إلى المنشغلين في الأعمال وهذه المنصة تضم مجموعة من الطباخين الموهوبين لعمل وتقديم الوجبات الرائعة وللقيام بالطلب كل ما عليك فعله هو الدخول إلى الموقع ثم اختيار الوجبة ثم إجراء الطلب والباقي يقع على عاتق المطعم، حيث يقوم الطباخ بتحضر الطعام ويقوم الموظف الآخر بتوصيل الطعام في وقته.

تحدثنا مع بلال البرنو من Yumamia للتعرف على المزيد من المعلومات عن خدمات توصيل الطعام عن طريق الانترنت.

ما الدافع وراء تأسيس Yumamia؟

كان الدافع هو العدد المتزايد من المعارف والأصدقاء الذين لم يعد لديهم متسع من الوقت لتحضير الطعام لعائلاتهم بسبب الانشغال فى العمل معظم الأحيان وعلى الرغم من محاولاتهم لإحضار الطعام الصحي، فإنهم عادة ما يلجؤون في النهاية إلى طلب الطعام من المطاعم التي تحضر وجبات مرتفعة بالسعر وغير صحية.

ومن جانب آخر، يوجد الكثير من الطباخين الموهوبين الذين لا يملكون الفرصة لإظهار موهبتهم والوصول إلى الزبائن، لذلك دخلنا على هذا الخط لنساعدهم ونكون المنصة التي تقدم طعاماً صحياً ومناسباً في نفس الوقت.

Belal-El-Borno-ar

برأيك، ما أكبر التحديات التي تواجهوها في مجال تجارة الطعام على الانترنت في المنطقة؟

التحدى الأكبر لتوصيل الطلبيات هو تكلفة المواصلات وهذا الأمر يمكن ملاحظته خصيصاً بالنسبة للعاملين في هذا المجال على الانترنت حيث تكون اللوجستيات معقدة، فيكون البائعون والموردون والطباخون موزعون في أماكن مختلفة. وبالنسبة لنا على سبيل المثال فإنه في غالب الأحيان تكون المسافة بين الذي يطلب الطعام والطباخ أقل من 5 كيلومترات ولكن على الشخص العامل في توصيل الطلبية أن يسوق مسافة 25 كيلومترا حتى يصل إلى المكان المعين وهذا يؤثر بشكل كبير على التكلفة وأعتقد أن هناك فرصة كبيرة يوما ما، أن يكون التوصيل مبنياً على مكان الطلب.

Easy Pan

Easy-pan

يقدم Easy Pan خدمة طعام منزلي شبيهة بالسابقة إنما في هذه الحالة, العميل هو من يقوم بتحضير الطعام بنفسه حيث يدخل على الموقع ويقوم بتحديد الوجبة التي يريد تحضيرها، ومن ثم يتم توصيل المكونات المطلوبة بالمقادير لهذه الوجبة وتوصليها إلى منزل العميل.

وللحصول على المزيد من المعلومات عن هذه الخدمة في الطلب عبر الانترنت، تحدثنا مع خالد عطاالله من Easy Pan.

ما الدافع وراء تأسيس Easy Pan؟

كان الدافع وراء هذا التأسيس مشكلة واقعية حدثت مع أحد المؤسسين حيث كانت مدعوة عند احدى صديقاتها يتشاركون في تحضير الوجبات لتلك العزومة واستغرقوا الكثير من الوقت للتخطيط ,الشراء والتحضير للوجبات ولذلك قررت ألا تمر بهذه التجربة مرة أخرى.

فكرنا أنه لا بد من حل أفضل يقلل من الوقت المستغرق ويسهل عملية تحضير الوجبات، وكانت النتيجة لذلك هي Easy Pan، حيث نقدم كل المكونات و المقادير المطلوبة للوجبة، علما أن الوجبات التي نقدمها شهية وتتغير على أساس شهري، ونقوم بتوصيل أفضل المواد الغذائية إلى عتبة منزلك، بالإضافة إلى طريقة تحضير الوجبة خطوة تلو خطوة لتسهيل العملية.

Khaled-Attallah-ar

برأيك، ما هو أكبر التحديات بالنسبة للشركات الناشئة في المنطقة؟

إحدى أكبر التحديات التي تواجه معظم الشركات الناشئة في المنطقة هو عدم أو ضعف في الثقة، حيث تسعى الشركات الناشئة في بدايتها دوما إلى الحصول على تمويل وتوجيه يساعدها على النمو.

ولكن المستثمرين في المنطقة عادة لا يمتلكون ثقة كافية بالشركة الناشئة عند بدايتها حيث أن الاستثمار فيها قد يكون غير مجد  وهذا الأمر بكل بساطة يحد من النمو الطبيعي للعديد من الشركات الناشئة في المنطقة.

Tastecapade

Tastecapade

تعد Tastecapade الخدمة الأولى في المنطقة التي توفر جولات الطهي والتي تجمع بين عشاق الطعام ومحبي التجارب الجديدة في مكان واحد. سواء كنت تصنف نفسك من محبي الطعام أو كنت بكل بساطة تريد القيام بجولات سفر متعلقة بتجربة الأطعمة المختلفة، فإنك في المكان المناسب.

اجتمعنا مع ماري من Tastecapade لتحدثنا عن خدماتهم التي تركز على الطعام و كيف تتناسب مع المنطقة وخدمات الطعام المتوفرة فيها.

ما الدافع وراء تأسيس Tastecapade؟

أنا من عشاق الطعام وأحب كذلك أن أسافر كسائحة في البلدان المختلفة ولكن بطريقة غير سياحية البتة، حيث أني أتصرف وكأني من سكان المكان. ومن الهوايات الأخرى أن أتعلم كيفية تحضير طبق معين من بلد أو منطقة معينة.

وجدت أنه من الصعب أن ترتب حجزاً خاصاً بك لهذه الأمور حيث أن معظم المواقع لا تتوفر فيها هذه الخدمات بشكل أساسي، بل كانت مقتصرة على التواصل عبر البريد الإلكتروني. وفي معظم الأحيان لم تصلني أي إجابة أو تصلني بعد حين وأكون قد ألغيت خطتي في السفر أو ما شابه. ولذلك قررت أن أقوم بهذا الأمر بنفسي، أن أقدم منصة تجمع بين الطعام والسفر في مكان واحد، حيث يمكنك أن تحجز وتحصل على الموافقة في أسرع وقت.

برأيك، ما هو العائق الأكبر بالنسبة لـ Tastecapade في المنطقة؟

لن أسمي هذا الأمر عائقا، بل هو تحد من نوع ما. تعد سياحة الطعام أمر أو مفهوم جديد، وتتطلب هذه السياحة العديد من التوعية بخصوص الأطعمة، وما هي جولات الطهي، إلخ. بالطبع يستطيع الناس السفر ودفع ثلث مصروفهم على الأطعمة، ولكن كذلك يمكن للطعام أن يكون سبب رئيسي في اختيار وجهة السفر، والأفضل من هذا كله أن يرتبط الطعام الجيد بتوفر النشاطات ووسائل الترفيه حتى تكون رحلة السفر تعليمية ومفيدة ومسلية.

MaryFreij-ar

مستقبل تجارة الطعام على الانترنت في الشرق الأوسط

مع استمرار تطور تجارة الطعام على الانترنت في المنطقة و طرح افكار جديدة مثل Yumamia, Easy Pan, Tastecapade يدل على أن عدد لا يستهان به من سكان المنطقة يرون أهمية وقيمة في تطور هذه الخدمات المتعلقة بالطعام.

ومع الانشغال اليومى في العمل وغير ذلك، فإن هذه الخدمات التي توفر الوقت تزيد أهميتها يوما بعد يوم. ومع زيادة أهميتها فإن الأرقام تظهر أن خدمات المطاعم تنمو بنسبة 6.8% بشكل سنوي، الأمر الذي يؤكد على استمرارية نمو هذا القطاع في المنطقة دون انقطاع. والشركات العاملة في هذا المجال والتي تبتكر طرقاً تنفع الناس وتساعدهم ستشهد ناجحاً باهرا في المستقبل القريب.

كيف كانت تجربتك في قطاع تجارة الطعام على الانترنت في الشرق الأوسط؟ شاركنا برأيك في خانة التعليقات أدناه أو تواصل معنا عن طريق تويتر لإخبارنا بقصتك. وإذا كانت لديك أي أسئلة موجهة إلى Yumamia, Easy Pan, Tastecapade قم بإرسالها على تويتر عن طريق @Yumamiadotcom, @easypaneg, @tastecapade.

 

Continue Reading
اضغط للتعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

المزيد من التجارة الإلكترونية

بعض من مقالاتنا قد تعجبك ايضا:

الى الأعلى